En un cuenco  mezclar la Nutella con la manteca, los huevos y el azúcar. Añadir la esencia de vainilla y revolver hasta que esté bien mezclado y sin grumos. Precalentar el horno a unos 165 º C.
Tamizar la harina con el cacao y una pizca de sal. Echamos sobre la mezcla anterior con cuidado, evitando que se formen grumos y mezclando bien.
Añadimos las nueces o avellanas troceadas y mezclamos con una espátula para que se repartan de un modo uniforme.
Vertemos sobre un molde rectangular enmantecado y enharinado,  eliminando la harina sobrante, de unos 20x20 cm. e introducimos en el horno precalentado durante unos 25 o 30 minutos.