BIZCOCHO CEBRA
              
             DE
  NUTELLA




INGREDIENTES:
- 5 huevos
- 125 gr de azúcar
- 100 gr de margarina
- 125 gr de nutella
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- una pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Separamos las claras de las yemas.
- Batimos las claras con la pizca de sal a punto de nieve.
- Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen, después añadimos la margarina derretida, la harina y la levadura.
- Repartimos la masa en partes iguales en dos recipientes, en uno añadimos la mitad de la nutella y la mitad de las claras montadas y en el otro la otra mitad de las claras y mezclamos con movimientos envolventes.
- Engrasamos un molde y lo espolvoreamos con harina y vamos poniendo capas de las distintas cremas, dejamos que se extienda un poco y ponemos la de chocolate asi hasta terminar las cremas.
- Horneamos durante 30 minutos a 180 grados.

BIZCOCHO OSITO   

DE LIMÓN   
 RELLENO DE NUTELLA






INGREDIENTES:
- 100 de mantequilla
- 100 gr azúcar blanco
- 3 huevos grandes
- el zumo de un limón
- 150 gr de harina
- 50 gr maizena
- pizca de sal
- 1 sobre de levadura en polvo
- 50 ml de leche
- 1 cucharada de cacao puro
- nutella

PREPARACIÓN:
 -   Batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos los huevos, de uno en uno, hasta que quede una crema fina.
- Tamizamos la harina, la maizena y la levadura en polvo sobre bol de la mantequilla batida.
- Lo mezclamos todo, o batimos a velocidad baja, y añadimos la leche.
-  Untamos la bandeja, con formas de osito, con mantequilla, y la vamos rellenando con la mezcla de bizcocho utilizando la medida -mas o menos- dos cucharadas grandes soperas.
- Mezclamos una cucharada de cacao puro  en la mezcla que nos queda de bizcocho y acabamos de añadir al molde.
- Horneamos durante 15-20 minutos a 180 grados.
- Cuando estén fríos los rellenamos con nutella utilizando una jeringuilla.
- Espolvoreamos los ositos con azúcar glas, y listos para servir.

ESTAS RECETAS SERÁN PARA LOS MÁS PEQUEÑOS :D

PATITOS
RELLENOS DE
NUTELLA





INGREDIENTES:
- 200 gr de azúcar glass industrial
- 110 gr de almendras molidas
- 100 gr de claras de huevo
- 40 gr de azúcar glass
- pizca de colorante en gel amarillo
- 3 gotas de esencia de limón
- nutella
PREPARACIÓN:
- Diseña una plantilla con forma de patito para que resulte mas fácil.
-Trituramos las almendras molidas con una trituradora.
- La mezclamos con el azúcar glass y tamizamos.
- Montamos las claras con una pizca de sal hasta que se formen picos duros y le añadimos poco los 40 gr de azúcar glass.
- Añadimos con un palillo el gel amarillo y las gotas de limón.
- Ponemos las claras montadas en un cuenco grande.
- Vamos a mezclar poco a poco, a cucharadas, las almendras-azúcar glass con las claras montadas, los removemos y no añadimos la siguiente cucharada hasta que se integre.
- Vertemos la masa en una manga pastelera.
- Formamos los patitos sobre el papel vegetal colocado en una bandeja de horno.
- Dejamos secar los patitos durante una hora antes de hornearlos.
- Precalentamos el horno a 150 grados y a la hora de meter los patitos a 130 grados.
- Horneamos los patitos en la parte de abajo del horno durante 7 minutos.
- Los retiramos y los dejamos enfriar.
- En cuanto se enfrien los decoramos y los rellenamos con nutella.

           GALLETAS
            DE
       CARAMELO Y
        NUTELLA




INGREDIENTES:
- 125 gr de azúcar glass
- 125 gr de mantequilla
- 1 huevo mediano
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 250 gr de harina
PARA DECORAR:
- caramelos
- nutella

PREPARACIÓN:
- Batir el azúcar con la mantequilla hasta que quede cremosa.
- Añadir el huevo y el azúcar avainillado y mezclar bien.
- Mezclar la harina poco a poco hasta formar la masa.
- Cuando esté bien amasada, hacer una bola y envolverla en filmn transparente para dejarla reposar en la nevera media hora.
- Cortamos la forma de la galleta con un cortapastas y con otro más pequeño cortamos por el medio.
- Colocamos las galletas en la bandeja del horno forrado con papel.
-  En el mortero machacamos unos caramelos (del sabor que prefiramos) y rellenamos los agujeros de las galletas con los caramelos triturados.
- Para hacer las de nutella, hice una redonda entera y otra con una estrella en el centro cuando las saque unte la entera de nutella y pegue la otra encima y las deje enfriar.
-  Las metemos en el horno precalentado a 180º, sacamos la masa y la extendemos en una superficie enharinada, dejandole unos 4mm de grosor. Cortar las galletas y hornear unos 10 ó 15 minutos hasta que se doren.



               

         CUPCAKES
                DE
              NUTELLA





INGREDIENTES:
- 300 gramos de nutella
- 2 huevos
-  60 gramos de harina
-  40 gramos de cacao sin azúcar
- 15 avellanas ( yo no las eché )
- yo eché una cucharada de levadura química y de bicarbonato

PREPARACIÓN:

      Mezclar los huevos con la nutella, tamizar la harina, el cacao y si le echáis la levadura y el bicarbonato, y mezclar con los ingredientes anteriores, después rellenar las cápsulas con unos 45 gr de masa cada uno.

      Meter al horno a 170ºC calor arriba y calor abajo y hasta pinchar con un palillo y que salga limpio, pero no os paséis por soleares de la cocción que sino quedan super secos.

      Mientras se hacen, podemos ir haciendo la crema de nubes blancas, que es como la crema de nubes blancas
pero con nubes blancas y vainilla en polvo ( una cucharadita de café) mientras cocemos la nata. Luego dejamos enfríar , a la nevera , y al día siguiente metemos las varillas y la montamos.

             FLAN
                 DE
         NUTELLA






INGREDIENTES:

- 300 gr de nata líquida para cocinar
- un vaso y medio de leche
- 150 gr de leche condensada
- 150 gr de nutella
- 2 sobres de cuajada
- caramelo líquido

PREPARACIÓN:
- Ponemos la leche a calentar ( debemos separar medio vaso para mezclar con la cuajada ) junto a la nata, la leche condensada y la nutella removiendo para que quede bien mezclado.
- Cuando la mezcla esté caliente, añadimos la cuajada mezclada con la leche y removemos hasta que hierva.
- Usamos un molde con caramelo líquido y vertemos la mezcla anterior.
- Dejamos enfríar y lo pasamos a la nevera hasta que cuaje.
- Se puede acompañar con nata montada.

quesillo de nutella

        QUESILLO
           
              DE

        NUTELLA :)




INGREDIENTES:
- 1 vaso de nutella
- leche líquida ( misma cantidad que de nutella )
- 1 cdt de maicena
- media taza de cacao en polvo
- 5 huevos
- 1/4 taza de agua
- 8 cdt de azúcar
- 8 cdt de cacao en polvo

PREPARACIÓN:
- Calentar en el horno una bandeja con agua para el baño maría.
- En un molde para quesillos, colocamos el agua, el azúcar y el cacao.
- Cocinar a fuego lento hasta que forme un chocolate espeso.
- En una licuadora colocar la nutella, los huevos, la maicena, la leche y el cacao.
- Licuar y agregar a la mezcla de antes.
- Calentar el molde al baño maría durante una hora o hora y media.

mini tartaletas de nutella

INGREDIENTES:

- 2 tazas y media de harina

- media taza de azúcar

- 1 cd de polvo de hornear

- media taza de mantequilla

- ralladura de limón

- para pintar las tartaletas: 1 huevo

- para el relleno: nutella

- azúcar glass

PREPARACIÓN:

- Metemos la nutella en la nevera para que se ponga dura.

- Colocamos en un bol la harina, el polvo para hornear y el azúcar.

- Añadimos la mantequilla, los huevos y la ralladura y mezclamos hasta formar una masa.

- Sin amasar mucho, formamos una bola, la envolvemos en plástico y la metemos en la nevera 2 minutos.

- Espolvoreamos azúcar glass en los moldes y los engrasamos.

- Pasado este tiempo, sacamos la masa y la colocamos en los moldes.

- Rellenamos cada tartaleta con nutella.

- Luego con el huevo le pintamos en enrejado.

- Los metemos en el horno a 180 grados durante 15-30 minutos.

trufas de nutella

INGREDIENTES:

- 2 dl de nata líquida

- 150 gr de nutella

- 150 de chocolate negro

- 150 gr de chocolate con leche

- 100 de mantequilla

- fideos de colores

PREPARACIÓN:

- Hervir la nata y retirar del fuego.

- Verter sobre los chocolates y la nutella.

- Mover bien hasta que se fundan ( si hace falta acercar al fuego ).

- Cuando esten fundidas añadir la mantequilla y seguir moviendo.

- Dejar enfríar del todo.

- Hacer pequeñas bolitas.

- Escudillar las bolitas en fideos de colores.

- Dejar un buen rato en la nevera y colocarlas en cápsulas de papel rizado.