BIZCOCHO OSITO   

DE LIMÓN   
 RELLENO DE NUTELLA






INGREDIENTES:
- 100 de mantequilla
- 100 gr azúcar blanco
- 3 huevos grandes
- el zumo de un limón
- 150 gr de harina
- 50 gr maizena
- pizca de sal
- 1 sobre de levadura en polvo
- 50 ml de leche
- 1 cucharada de cacao puro
- nutella

PREPARACIÓN:
 -   Batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos los huevos, de uno en uno, hasta que quede una crema fina.
- Tamizamos la harina, la maizena y la levadura en polvo sobre bol de la mantequilla batida.
- Lo mezclamos todo, o batimos a velocidad baja, y añadimos la leche.
-  Untamos la bandeja, con formas de osito, con mantequilla, y la vamos rellenando con la mezcla de bizcocho utilizando la medida -mas o menos- dos cucharadas grandes soperas.
- Mezclamos una cucharada de cacao puro  en la mezcla que nos queda de bizcocho y acabamos de añadir al molde.
- Horneamos durante 15-20 minutos a 180 grados.
- Cuando estén fríos los rellenamos con nutella utilizando una jeringuilla.
- Espolvoreamos los ositos con azúcar glas, y listos para servir.

ESTAS RECETAS SERÁN PARA LOS MÁS PEQUEÑOS :D

PATITOS
RELLENOS DE
NUTELLA





INGREDIENTES:
- 200 gr de azúcar glass industrial
- 110 gr de almendras molidas
- 100 gr de claras de huevo
- 40 gr de azúcar glass
- pizca de colorante en gel amarillo
- 3 gotas de esencia de limón
- nutella
PREPARACIÓN:
- Diseña una plantilla con forma de patito para que resulte mas fácil.
-Trituramos las almendras molidas con una trituradora.
- La mezclamos con el azúcar glass y tamizamos.
- Montamos las claras con una pizca de sal hasta que se formen picos duros y le añadimos poco los 40 gr de azúcar glass.
- Añadimos con un palillo el gel amarillo y las gotas de limón.
- Ponemos las claras montadas en un cuenco grande.
- Vamos a mezclar poco a poco, a cucharadas, las almendras-azúcar glass con las claras montadas, los removemos y no añadimos la siguiente cucharada hasta que se integre.
- Vertemos la masa en una manga pastelera.
- Formamos los patitos sobre el papel vegetal colocado en una bandeja de horno.
- Dejamos secar los patitos durante una hora antes de hornearlos.
- Precalentamos el horno a 150 grados y a la hora de meter los patitos a 130 grados.
- Horneamos los patitos en la parte de abajo del horno durante 7 minutos.
- Los retiramos y los dejamos enfriar.
- En cuanto se enfrien los decoramos y los rellenamos con nutella.